おすすめレ・シ・ピ

朝のおめざにアイスクリーム

朝食は、カラダのエンジンをかけるための大事な食事。
1日を元気に過ごすためにも欠かせません。
いつもの朝食メニューにアイスクリームをプラス。
和食にも洋食にも合うアイスクリームは、食事とのコーディネートを気にすることなく、手軽に栄養補給ができます。

ブルーベリーヨーグルトスムージー
材料(1人分)

アイスクリーム 60g、
ヨーグルト 60g、
ブルーベリー(冷凍) 30g

作り方
材料を全て入れて、ミキサーにかける。
グラスに注いで、上にブルーベリーをのせる。

※写真のメニューは、グラスの縁を水で湿らせ逆さにし、赤く色づけした塩の上で転がし、ソルティドッグ風に仕上げました。
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは疲れ目解消にも効果的です。

焼きりんごのアイス添え
材料(1人分)

アイスクリーム 40g、
リンゴ 1/2個(100g)、
干しぶどう 5g、
グラニュー糖 2g、
シナモン 少々

作り方
リンゴを薄切りにし、干しぶどう、シナモン、グラニュー糖をかけ、電子レンジにかける。仕上げにアイスクリームを添える。

※アツアツのリンゴとひえひえのアイスクリームの絶妙なバランスが楽しめる、お手軽なのにリッチな気分になれるデザートです。

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