アイスクリームの作り方
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アイスクリームの作り方

アイスクリームア・ラ・カルト
バラエティ豊かな味わいと香り
アイスクリームの味わいにコクと香りを添える材料たち。
細かく砕いてアイスクリームと混ぜたり、風味を付けたり。
ヨーグルトやクッキー、ナッツなどとバニラアイスクリームの幸せな出会いが、
おいしいアイスクリームを誕生させたのです。
いずれも素材の持ち味を生かした忘れがたい味わいです。

素材とアイスクリームとの幸せな出会い
キャラメルアイスクリーム
マーブル状にキャラメルを練り込んだ、甘〜いアイスクリーム。キャラメルは鍋にグラニュー糖とバター、生クリームを入れて煮溶かし、煮詰めて作ります。それをアイスクリームに混ぜ込んだのがキャラメルアイスクリームです。
クッキー&バニラアイスクリーム
アイスクリームにチョコレートクッキーを練り込んだお菓子風アイスクリーム。クッキーの香ばしさが口中に広がる、リッチな味わいが、若者に人気の高いアイスクリームです。
ナッツ&バニラアイスクリーム
アーモンドやピスタチオ、クルミなど、ナッツを細かく刻んで混ぜ込んだアイスクリーム。ナッツはアイスクリームのリッチな味わいと最高の相性です。
好みのナッツとアイスクリームを混ぜれば、オリジナルのナッツアイスクリームを作ることもできます。
ラムレーズンアイスクリーム
ほんのりラム酒の香りがうれしい大人の味わいのアイスクリームです。アルコールでアイスクリームのおいしさと風味はリッチに仕上がります。ディッシャーで抜いてワイルドに盛り付けます。
チーズ入りアイスクリーム
バニラアイスクリームにサイコロ状に切ったクリームチーズを練り込んだアイスクリーム。
チーズはカマンベール、ブルー、ゴーダ、チェダー、またはカッテージチーズなど。食べたときにアイスクリームの甘さとチーズの塩味が絶妙な味のコントラストを醸します。
ヨーグルト風味のアイスクリーム
バニラアイスクリームにプレーンヨーグルトで風味付けし、酸味のあるさっぱりとした味わいに仕上げたアイスクリーム。ヨーグルトを混ぜてカロリーを抑えたヘルシーなアイスクリームです。
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