アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓の4種類が表記されます。 アイスクリームに含まれる無脂乳固形分.乳脂肪分や植物性脂肪分などの割合を、パーセントで表示しています。 乳脂肪以外のチョコレートや卵など、原料から移行する脂肪の場合は、チョコレート脂肪分1%などを表示します。 原材料の名前は、多く使ったものから順番に記します。 「乳」の他練乳粉乳などは名称を一括した「乳製品」で表示します。 しょ糖・卵黄・フルーツ果汁・果肉・チョコレート・レーズン等の原料はそれぞれ固有の名称で表示します。 モナカ・シュー・コーンなどの可食容器は原料の一種類として表示されます。 添加物は、物質名すべてを表示します。ただし、香料・乳化剤は一括名称でよく、着色料・糊料(安定剤・増粘剤等)・甘味料等は物質名と用途名を表示します。 ミリリットル(ml)又はリットル(L)で表示されます。 カップ入り以外はグラム(g)、キログラム(kg)、又は個数で表示することができます。 事業者の住所・氏名で、責任の所在をはっきりさせるために表示されます。 家庭での保存温度などが表示されています。