販売実績

（一般社団法人日本アイスクリーム協会）

販売実績概要（2025年度）

2025年度は6,631億円（メーカー出荷ベース）前年比102.8％

2025年度のアイスクリーム販売金額（メーカー出荷ベース）は、6,631億円となり、
前年比102.8％を記録しました。これにより、販売金額は6年連続で過去最高を更新しました。
一方、販売物量は915,645kLとなり、前年比97.8％と前年を下回る結果となりました。
物量ベースでは減少したものの、高付加価値商品の拡大や価格改定等の影響により、
販売金額は引き続き伸長し、過去最高を更新しました。

販売実績金額の2025年度と2024年度の比較

過去最高を記録した要因

6年連続で販売金額の過去最高を更新した背景には、猛暑による需要拡大や価格改定の影響に加え、
業界全体による継続的な取り組みが大きく寄与しています。
・主要商品の集中展開と品質改良によるブランド価値の強化
・高付加価値商品の開発によるアイスクリームの魅力度向上
・会員企業による積極的な設備投資や製造ライン更新による安定供給と品質向上
これらの取り組みにより、アイスクリームはスイーツの中でもコストパフォーマンスに優れた“身近な癒し”として、
幅広い世代から支持を拡大しています。
また近年では、アイスクリームは単なる嗜好品にとどまらず、日常生活の中で気軽に楽しめる存在として
定着しつつあり、“生活必需品”の一つとして認識される場面も増えています。

アイスクリーム類及び氷菓販売金額の推移

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